生産者紹介

生産者名　荒井ファーム

魚沼市の八色原地区で、江戸時代から350年以上に渡って続く農家。魚沼産の米をはじめ、40年以上前からスイカの栽培を始め、美味しいスイカづくりに余念がない。息子の俊輔さんも帰郷し、家族総出で美味しいスイカづくりに取り組んでいます。