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生産者名 株式会社ベストシーン
米の消費低迷や米農家の減少を懸念し2017年10月に米生産に参入。標高が高く寒暖差が大きい長野県信濃町で特別栽培、農薬不使用栽培の米を生産しています。生産したお米は食料米としてはもちろんですが、お米の良さや特長を生かし、甘酒や玄米リゾットなど二次製品も企画・販売をしています。農業の現場も今必要とされる価値を創造し、食で健康をサポートする会社を目指しています。
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激減する米産業の実態を知り、自らその現場に挑む
2019/10/18