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生産者名 農業生産法人合同会社九州オリーブファーム
自社でイタリアから直輸入したオリーブの苗を生育販売するなか、九州各地のオリーブ農家へのコンサルタント業務も行い、良質なオリーブを栽培する農家さんへ、レシピの提供や、商品開発を提供している。「素材の味そのままに、Foodは風土」と地域と共に商品開発を行うなか、出口なき商品開発は失敗するの考えの元、商品を開発するだけでなく、パッケージやブランディング、販路紹介までを手掛けています。
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九州産オリーブを余すことなくいただく「オリーブぬか床」
2019/12/20