生産者紹介

株式会社クイージ

生産者名　株式会社クイージ

私たちは、美郷町で駆除された600頭のイノシシの約80%を回収し、その肉や皮を地域資源として役立てる取組みをしています。野生の生き物なので、衛生的な処理を行うためにクリアしなければならない課題があり、また準拠すべきガイドラインや法令もあります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を消費者の方々に届けることを使命と考えています。

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