生産者紹介

生産者名　柿壺株式会社

柿壺の代表である小松正嗣は兵庫県加古川市出身。大学生時代を島根県で過ごし、一旦は地元に戻りIT関連企業に就職しましたが、東日本大震災をきっかけに「生きる」ことに直結した仕事をしたいと感じ、農業の道に進むことを決意。西条柿の美味しさに感銘を受けて再び島根にIターン。