生産者紹介

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西表島フルーツ

自然溢れる西表島で18年間パイン・マンゴーを栽培してきた経験を元に、2009年に農業生産法人(株)西表島フルーツを創業。岐阜県出身の現代表、平井伯享(ひらい のりゆき)さんは、妻の実家である西表島のパイナップルを食べたときに感動を覚え、結婚を機に西表島へ移住。現在ではパイン550a、マンゴー45aの広大な農地で、経験・感覚とＡＩ・ＩＣＴを両立した農業を追及している。

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