生産者紹介

株式会社　松乃井酒造場

信濃川を挟んだ十日町市上野にある松乃井酒造場は、創業以来120年以上にもわたって培われた伝統の技を今に伝えています。赤松林の清水から仕込み水を取ったことが、「松乃井」の名前の由来。
創業当時からの横井戸の水を用い、良質な米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っています。