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T-FARM.
沼山大根以外にも固定種や在来種の野菜を、農薬や化学肥料を使用しない方法で育てています。
「秋田の豊かな大自然を凝縮したような美味しさと力強さを持った作物に育てたい。」そんな気持ちで取り組んでいます。
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復活した秋田県の伝統野菜・沼山大根
2021/11/05