レンジで温め直せる　萬古焼　ごはん鍋

【特長】 ・手軽に炊ける 中火の点火のままの火力で炊きあがります。火を切ったら、そのまま蒸らすだけで、粒立ちがよく、甘みの余韻が長続きするごはんが炊けます。 ・電子レンジでも炊飯ができる 耐熱性の高い陶土を使用しているので、電子レンジでも炊くことができます。余ったごはんをそのまま電子レンジに入れて温め直すこともできます。 ・おひつとしても使える 陶器は表面に細かい孔があるので、水分を適度に吸収する性質があります。ごはんがべたつかず、炊き立てのようなふっくら感を保ちます。 【炊飯方法】 1) 研ぐ: 3合（約540 ｍL）のお米を研ぎます。研いだらよく水を切ってください。 2) 浸水する: ボウルなど容器に20分以上浸けておきます。 3) 鍋に移す: 浸水した米を鍋に移し、一番高い水位線の位置まで水を入れます。 4) 炊く: 中火で10‐15分加熱します。※蓋の穴から勢いよく蒸気が出始めたら火を止めます。 5) 蒸らす: 火を止めて、そのまま20分ほど蒸らします。 6) 仕上げ: 蓋を開けてごはんを切るようにかきまぜ、余分な水分を飛ばし、お召し上がりください。 【萬古焼】 産地：三重県四日市市 耐熱性、耐水性に優れており、膨らみのある土と釉薬の質感が特長です。