明通りチーズ工房　カマンベールウォッシュ

一年熟成したチーズをカマンベールにして、更に塩水でウォッシュ（洗浄）して2段階熟成させました。表面には特有の強い臭いがありますが、内部には深いコクがあり通好みの仕上がりとなっています。普通のカマンベールでは味わえない濃厚なうま味と個性的な風味が特徴です。30分間室温に戻してから切り分けて、少し柔らかくしてからお召しあがりください。独特の風味が苦手な方は、皮をとってお召しあがりください。