兵庫県丹波産　ひょうたん農場の「低温熟成丹波栗」（２Ｌ～３Ｌサイズ混合）約５００ｇ

とても立派でツヤツヤの栗が届きました！冷蔵便で届くので安心でしたし、藁半紙？に包まれて素朴でかわいい包装に秋をかんじました。虫食いなどもなく、渋皮煮にして楽しみました。

普段は地元の人の栗を買っています。 一度は世間的に有名な栗を食べてみようかなと思って注文しました。 ほとんどが2Lサイズ以上で水に浮く栗はありませんでした。虫食い栗がないのは有り難いですね。 おすすめの食べ方などが紹介された紙が入っていて嬉しかったです。 今回は予め用途を決めていたので渋皮煮に。 4個ほど黒く変色してる部位を持ち硬くてイマイチなお味ないものがありました。 でも綺麗な栗はかなり美味しくて良かったです！ いいケーキ屋のモンブランに入ってる美味しい渋皮煮みたいになりました。

無農薬の栗を色々と食べたが、低温熟成は初めてでした。 とても甘くて美味しかったです。 また、来年も食べたいと思わせる味でした。