白玉屋新三郎　厳選素材　黒みつ

国産さとうきびを使い、コクと薫りの高い純粋で素朴な黒みつに仕立てました。 黒砂糖はカリウムや各種ミネラルが豊富に含まれており、糖度は白糖にくらべ低めですが、独特の甘みとコクがある味わいです。 丁寧に灰汁を取りうま味のみを凝縮させ蜜にしました。 白玉団子にはもちろん、パンケーキにかけたり、料理をまろやかな風味に仕上げたい時、砂糖の代用品としてもご利用いただけます。 醤油と片栗粉を加え加熱すると、みたらしあんが簡単につくれます。小袋入りの使い切りタイプです。