神奈川のミルフイユ　湘南ゴールド＆チョコレートクリーム（ココア生地）１箱３個入り×４箱

神奈川県横浜市・馬車道に本店を構える洋菓子店「ガトー・ド・ボワイヤージュ」。数々の銘菓を世に送り出す一方で、地元の契約農家から季節に応じて様々なフルーツを直接仕入れたり、フードロス削減の活動など持続可能な社会への取り組みを積極的に行っています。 今回、諸国良品でご紹介するのは「神奈川のミルフイユ」です。

「神奈川のミルフイユ」で使われるフルーツを育てるのは、神奈川県小田原市で柑橘栽培を中心に300年以上ものあいだ農業を営む「あきさわ園」。温暖な気候と湘南の心地よい海風が通る小田原は、柑橘栽培に最適な条件が揃っている名産地のひとつです。 「子どもたちに安心して食べさせたい」という想いからできるだけ農薬を使用せず、動植物と共生し自然の仕組みに逆らわない農業を営んでいます。後継者不や耕作放棄地などの課題へも単に元に戻すではなく、「食」と「農」の新しい価値を模索しています。

「湘南ゴールド」は糖度が高く甘さと酸味のバランスが良い、きれいなレモンカラーと上品でさわやかな香りが特長です。神奈川県でしか生産していない希少な柑橘です。 流通量が少ない希少な品種にも関わらず、「湘南ゴールド」は見た目のキズや大きさのために規格外となってしまうものが生産量の１/３にも及ぶそうです。 農薬に頼らず大切に育てられた果物たちは、見た目にキズがあっても美味しさは変わりません。 それならばと、無印良品がガトー・ド・ボワイヤージュといっしょに地元産の農産物を余すことなく使った地域限定商品「神奈川のミルフイユ」を開発しました。

「神奈川のミルフイユ　湘南ゴールド＆チョコレートクリーム（ココア生地）」は、横浜市内全26店舗＋神奈川県内の14店舗や銀座の無印良品でもお取り扱いがございます。
（扱い店舗　一部抜粋）
無印良品 港南台バーズ、無印良品 横浜ジョイナス、無印良品 たまプラーザテラス、無印良品 Colette・Mareみなとみらい、無印良品 銀座 他
在庫状況等　詳しくは店舗までお問合せくださいませ。