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商品番号01012293
約300年前から佐渡に伝わる種なし柿。通常のアルコールで渋ぬきではなく、樹についたままの柿に固形アルコールが入った袋を掛け、じっくりと渋ぬきをおこないます。タンニンが黒く変化した斑点が入り、さっぱりとした甘さに。いつもの柿とは違う、シャキシャキ感が特徴です。 ※到着後すぐ、お召し上がりできます。 ※画像はイメージです。
約300年前から佐渡に伝わる種なし柿。通常のアルコールで渋ぬきではなく、樹についたままの柿に固形アルコールが入った袋を掛け、じっくりと渋ぬきをおこないます。タンニンが黒く変化した斑点が入り、さっぱりとした甘さに。いつもの柿とは違う、シャキシャキ感が特徴です。 ※到着後すぐ、お召し上がりできます。 ※画像はイメージです。
TEL:0259-88-2727(16:00~18:00)
内容量 | 柿 大玉サイズ(約270g)×6玉 |
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品種 | 平核無(ひらたねなし)柿 |
生産地 | 新潟県佐渡市羽茂 |
注意事項 | アルコールにて脱渋して発送します。箱上面に食べ頃の開梱予定日を記載しておりますので、目処にお召し上がりください。 旬の物のため、気候温度等で食べ頃が前後する場合がありますのでご了承ください。 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所(5〜10℃)で保存してください。 冷蔵庫に保管していただけますと3日~4日位熟度の進行は遅れます。 万一渋味が残るようでしたらなるべく暖かい所でビニール袋等で2日~3日密封してください。 |
購入したい商品を選びます。
画面に従い、購入手続きをします。
あらかじめ設定された時期に、生産者から商品が発送されます。
※商品に関するお問い合わせは、各生産者までお願いします。