熊本県　ヤツシロミズタファーム　アスパラガス　くまのきらめき　１ｋｇ

「くまのきらめき」は、穂先は柔らかくジューシー、根元はシャキッとした食感が楽します。特に冬の出始めの新芽時は優しい甘さが感じられます。 穂先はあまり火を通さず、シンプルに茹でてマヨネーズやオリーブオイルで、根元は、ピーラーで外皮を剥いてきんぴら風や、弱火の中火でじっくり火を通してベーコンなどと一緒にバター炒めなどがおすすめです。 八代海沿岸、干拓地ならではのミネラル豊富な土壌と球磨川の清らかな水の恩恵を受けた「くまののきらめき」をお楽しみください。