ソーダガラス　重石

布の裁断時や、型紙を抑える時に使用しています。 適度な重さと、つかみやすい取手の形が使いやすいです。

食べ切りの少量の浅漬けを漬けるのにいいなと思って購入しました。豆腐ハンバーグや白和えの為に豆腐の水切りをしたり、ヨーグルトの水切りをしてグリークヨーグルトを作るのに時間短縮になるからよく使います。

少量の浅漬け時の重しがメインですが、梅仕事の時期は梅干し作成時に梅酢が上がりきった後の重しとして活躍してもらってます。 ふっくら梅干しになるように、梅酢が上がった後は押し蓋が浮かない重さの軽い重石が欲しかったので、消毒できて色移りもなく酸に強いガラスの重石がピッタリでした。