国産米でつくった塩糀

大好きなYouTuberさんが、無印の塩麹で唐揚げの下味をつけていました。 塩麹と醤油麹で下味した唐揚げが美味しいとのことで、あわせて醤油麹も購入しました。 唐揚げを作るのが楽しみです。

前から気になる商品でした 食材の味付けの下処理に使う（漬け込むなど）のが正解なのでしょうが、｢ただかけてみる｣をやってみました しゃぶ肉でためしたのですが、かなり塩分が強いので、量は慎重に。

原材料がシンプルな所が気に入ってリピートしています。 もう少し容量の多いサイズがあると嬉しいです。