糀だけでつくった甘酒

10か月のこどもの蒸しパンを作るのに砂糖ではなくこちらを使って作っています。そのおかげか分からないのですが、お通じも良くなり、罪悪感もないので重宝しています。今後も使い続けたいです。

私は 元々、甘酒が苦手なのですが 『甘酒は飲む点滴』と言われているのでスープやお味噌汁に使って摂取しています。 冬の長葱の柔らかい緑の部分で 今日は、お味噌汁でいただきました。寒い冬の日は朝の一杯で身体がポカポカ温まって免疫力アップ！ すりおろした生姜を入れたり今野菜を入れたり豆乳と合わせたりして 代謝アップも期待できそうです。

主に野菜料理の調味料として使っています。 胡麻和え、浅漬け、マリネ、ドレッシング、ナムル等〜ほんのり甘味と旨味をプラスしてくれます。チューブで、少量使いも便利です。