かんたん調理　キャロットラぺの素

今までキャロットラペを作る時は人参2〜3本を使用し気合いを入れて作る感じでした。 こちらは1品、足りない時に少量でサッと作れ良いですね。 我が家はクミンを入れないので孫たちには馴染めなかったです、レモン汁とオリーブオイルで味を調整しました。

ニンジンをきざんで和えるだけで、おしゃれな一品出来上がりました。2回目はカニかまぼこ入れて和えたら、さらに美味しいものに変身して、次は何と和えようかと、ワクワクしてますよ～。

ご飯が寂しい時、とりあえずにんじんとピーラーさえあれば出来るので助かります。