ローズマリーのフォカッチャ

ローズマリーがたっぷり入っているのでその風味が強く、控えめに言って最高です。そのままでも十分美味しいのですが、溶けるチーズをのせて食べるとまた違った味わいで楽しめます。冷凍で保存が効くのでそこも良い点です。

レンチン40秒後、トースターで2分くらい焼きました。 パンの大きさに対してローズマリーの量が多すぎる、そのうえ乾燥ローズマリーが固く口の中に異物感が残る。 味は美味しいけど、量の検討とローズマリーの長さを短して口の中に優しくした方がいいのかなと感じました。

レビューで、ローズマリーが口に残ると言う方もいましたが私は、そんな事もなくて香り高い味で戴けました。自然解凍とレンチン、両方試しました。それぞれの個性が出て美味でした。リピします。