クリスマスの伝統菓子　シュトーレン

初めて購入しましたが、本場のシュトーレンはこういう生地なのでしょうか。個人的には、しっとりとした生地のほうが食べやすく好みです。砂糖でコーティングされてますが、べたついてました。

ここ7〜8年で様々なお店で購入したり、素材にこだわり自作にはまった年もありました。巷の多くのシュトーレンに目がいきこちらでは購入に至らずで…今年は来客用に購入し一緒にいただきました。みっちり詰まった製菓タイプのシュトーレンで好みでした（レーズンの存在感があるパンぽい食感のものが苦手）スパイスもクセは弱めで、この手の焼き菓子が苦手でなければ万人受けしそうじゃないかなと。 小さいサイズはお手頃ですが、あっという間に食べてしまうので、コアなファンのために大きなサイズもあると嬉しいです。 パンドーロもパネトーネも大好きなので、ぜひ販売をお願いしたいです！

毎年購入してます。おいしいです。ただ、上にかかっている砂糖衣が、カット時に全てはがれてしまうのが残念です。