粒マスタードとはちみつを合わせて、コクのあるソースに仕上げました。糀の酵素の力でやわらかく焼き上がります。
【キット内容】
下味パウダー 10g(鶏もも肉1枚用)×2袋
ハニー&マスタードソース 40g(鶏もも肉1枚用)×2袋
【用意する材料】
鶏もも肉1枚(250~300g)
サラダ油 小さじ1
【つくり方】
①鶏もも肉に「下味パウダー」を1袋まぶし、常温で15分おきます。
②フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、鶏肉を片面4分ずつ、ふたをして焼きます。
※焼き色がつきやすいので、様子をみながら焼いてください。
③火を止め、「ハニー&マスタードソース」1袋を入れて、鶏肉にからめます。
※鶏もも肉の代わりに鶏むね肉や豚ロースでもおつくりいただけます。
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