長崎皿うどん

2人前(1人前×2セット)

商品番号23111973

4.2/5
 
 
消費税込みで
350円

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お好みの具材を炒めて、添付のスープで味つけするだけで、手軽に長崎皿うどんがつくれます。ごま油で香ばしさを加えた揚げ麺が特長です。

おいしさのわけ お好みの具材を炒めて、添付のスープで味つけするだけで、手軽に長崎皿うどんがつくれます。ごま油で香ばしさを加えた揚げ麺が特長です。麺の調理は不要なため、手早く簡単に、一皿がつくれます。冷蔵庫に余った半端な食材やカット野菜などを活用していただくのもおすすめです。 調理時間の目安 10分 ①「麺(1食分)」を袋から皿に出し、両手で軽く押し、ほぐします。 ②「スープ(1食分)」を水(200ml)でよく溶かしておきます。 ③フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、豚肉を火が通るまで炒めた後、野菜を加えしんなりするまで炒めます。 ④水で溶いたスープ(②)を入れ、とろみが出るまで煮込みます。 ⑤出来上がったあんかけスープを麺にかけます。 ●野菜炒め用のカット野菜で調理する場合は、200g~230gのものがおすすめです。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り不可・コンビニ受け取り可

お好みの具材を炒めて、添付のスープで味つけするだけで、手軽に長崎皿うどんがつくれます。ごま油で香ばしさを加えた揚げ麺が特長です。

おいしさのわけ お好みの具材を炒めて、添付のスープで味つけするだけで、手軽に長崎皿うどんがつくれます。ごま油で香ばしさを加えた揚げ麺が特長です。麺の調理は不要なため、手早く簡単に、一皿がつくれます。冷蔵庫に余った半端な食材やカット野菜などを活用していただくのもおすすめです。 調理時間の目安 10分 ①「麺(1食分)」を袋から皿に出し、両手で軽く押し、ほぐします。 ②「スープ(1食分)」を水(200ml)でよく溶かしておきます。 ③フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、豚肉を火が通るまで炒めた後、野菜を加えしんなりするまで炒めます。 ④水で溶いたスープ(②)を入れ、とろみが出るまで煮込みます。 ⑤出来上がったあんかけスープを麺にかけます。 ●野菜炒め用のカット野菜で調理する場合は、200g~230gのものがおすすめです。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り不可・コンビニ受け取り可

レビュー(64件)

4.2/5
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takeiteasy
具材多めがおすすめ
二人前とありますが、具材をかなり増やして三人で分けて食べました。野菜きのこ類300g、動物タンパク質200g。元々薄味が好きなので、塩分等足さずに頂きましたが塩味は充分にありました。

とうこ
簡単に餡が作れる
自分で餡掛け焼きそばなど作ろうと思うと、餡の濃さ、味の濃さの調節が難しいのですが、こちらを使うと簡単に餡が作れるので、リピート決定です! 味も濃すぎないので、調節しやすく、子どもも気に入ってます。 味が薄いと感じる方は、お肉に下味付けておくといいと思います。

MAT
手軽に長崎皿うどんが楽しめる
前から気になっていた長崎皿うどんですが店舗SALEになっていたので購入しました。餡が少々薄味な気がしましたがウスターソースをかけて味変して頂きました。具を色々変えてみてまた食べたいと思いました。

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takeiteasy
具材多めがおすすめ
二人前とありますが、具材をかなり増やして三人で分けて食べました。野菜きのこ類300g、動物タンパク質200g。元々薄味が好きなので、塩分等足さずに頂きましたが塩味は充分にありました。

とうこ
簡単に餡が作れる
自分で餡掛け焼きそばなど作ろうと思うと、餡の濃さ、味の濃さの調節が難しいのですが、こちらを使うと簡単に餡が作れるので、リピート決定です! 味も濃すぎないので、調節しやすく、子どもも気に入ってます。 味が薄いと感じる方は、お肉に下味付けておくといいと思います。

MAT
手軽に長崎皿うどんが楽しめる
前から気になっていた長崎皿うどんですが店舗SALEになっていたので購入しました。餡が少々薄味な気がしましたがウスターソースをかけて味変して頂きました。具を色々変えてみてまた食べたいと思いました。

[アレンジレシピ]
手軽な具材で簡単。「さつま揚げ入り皿うどん」

さつま揚げ入り皿うどん
材料(1人分)の画像

材料(1人分)
『長崎皿うどん』…1人分
キャベツ…葉約3枚(140g)
にんじん…30g
きくらげ(生)…3枚
豚バラ肉 薄切り…2枚(50g)
さつま揚げ…1/2枚
サラダ油…大さじ1/2

つくり方
1. 添付のスープ1袋は、水200mLで溶いておく。
2. キャベツは一口大、にんじんとさつま揚げは短冊切り、きくらげは食べやすい大きさに、豚肉は2cm幅に切る。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじんと豚肉を炒める。肉の色が変わったら残りの具を入れて炒め、少ししんなりしたら、混ぜ合わせた①のスープを加え、全体にしっかりとろみがつくまで煮る。
4. お皿に麺を出して食べやすくほぐし、③をかける。

ポイント
炒める前に、スープはよく混ぜ合わせておきましょう。火にかけると割とすぐにとろみがつくので、その前に具材はしっかり炒めておきます。

調理/石黒裕紀

[アレンジレシピ]
旬の具材で楽しむ、「春の皿うどん」

春の皿うどん
材料(1人分)の画像

材料(1人分)
『長崎皿うどん』…1人分
新玉ねぎ…1/2個(100g)
アスパラガス…2本
ゆでたけのこ…小1/2本
ミニトマト…5個
やりいか…1杯
サラダ油…大さじ1/2
塩、白こしょう…各少々

つくり方
1. 添付のスープ1袋は、水200mLで溶いておく。
2. 新玉ねぎは2cm幅のくし切りに、アスパラガスは1cm斜め切りにする。
ゆでたけのこは穂先をくし切り、下部は薄切りにする。ミニトマトはヘタをのぞく。やりいかは皮をむいて、輪切りにする。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、新玉ねぎ、アスパラガス、たけのこを加えて炒める。新玉ねぎがしんなりしたら、やりいかとミニトマトを加えてさっと炒め、混ぜ合わせた①のスープを加え、全体にしっかりとろみがつくまで煮る。好みで塩、こしょうで味を調える。
4. お皿に麺を出して食べやすくほぐし、③をかける。

ポイント
いかで旨味をプラスできます。冷凍でもOK。えびやホタテ、シーフードミックス、肉とダブル使いにしてもおすすめ。野菜はスナップエンドウや絹さや、たっぷりピーマンの細切りでも。

調理/石黒裕紀

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