麺にあえる 刻み生姜の肉味噌だれ

90g(1人前)

商品番号23112482

4.5/5
 
 

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赤味噌に紹興酒とごま油を合わせ、刻み生姜やローストナッツを加えました。コクの中に、生姜のすっきりとした香りがきいた麺にあえるたれです。

おいしさのわけ ①生姜の香り ②赤味噌・麦みそのコクと甘味 ③お酢のキレ ④黒豚肉・ローストナッツの食感 おすすめのあわせ野菜 きゅうり・玉ねぎ・大葉 冷たい麺を、もっとおいしく、満足感のある一皿に。 「麺にあえる」たれは、素麺やうどんにあわせて、一緒に野菜も楽しめる夏季限定商品です。 そのままでもおいしい あってうれしい具材入りで、そのままでも満足感のある味わいに仕上げました。 野菜を加えると、さらにおいしい きゅうりやトマトなど、夏に冷蔵庫にある野菜を加えることで、彩りや食感が加わり、より一層おいしくお楽しみいただけます。夏野菜との相性を考えて設計しているため、自分流の組み合わせでアレンジ可能です。 選べる3つの味 めんつゆやスープだけでは単調になりがちな夏の麺料理に、旨み・コク・スパイスをプラス。 「麺にあえる 3種唐辛子のビビンだれ」 「麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれつくり方 ①本品はあらかじめ、冷蔵庫で冷やしておきます。 ②素麺(1束)もしくはうどん(1玉)に、本品をかけ、お好みの生野菜をトッピングすると完成  家の冷蔵庫に残っている野菜などをご活用いただけるのにも、便利です! ※本品を冷蔵庫で冷やしてのご使用がおすすめですが、そのまま常温でかけていただいてもおいしく召し上がれます。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可

赤味噌に紹興酒とごま油を合わせ、刻み生姜やローストナッツを加えました。コクの中に、生姜のすっきりとした香りがきいた麺にあえるたれです。

おいしさのわけ ①生姜の香り ②赤味噌・麦みそのコクと甘味 ③お酢のキレ ④黒豚肉・ローストナッツの食感 おすすめのあわせ野菜 きゅうり・玉ねぎ・大葉 冷たい麺を、もっとおいしく、満足感のある一皿に。 「麺にあえる」たれは、素麺やうどんにあわせて、一緒に野菜も楽しめる夏季限定商品です。 そのままでもおいしい あってうれしい具材入りで、そのままでも満足感のある味わいに仕上げました。 野菜を加えると、さらにおいしい きゅうりやトマトなど、夏に冷蔵庫にある野菜を加えることで、彩りや食感が加わり、より一層おいしくお楽しみいただけます。夏野菜との相性を考えて設計しているため、自分流の組み合わせでアレンジ可能です。 選べる3つの味 めんつゆやスープだけでは単調になりがちな夏の麺料理に、旨み・コク・スパイスをプラス。 「麺にあえる 3種唐辛子のビビンだれ」 「麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれつくり方 ①本品はあらかじめ、冷蔵庫で冷やしておきます。 ②素麺(1束)もしくはうどん(1玉)に、本品をかけ、お好みの生野菜をトッピングすると完成  家の冷蔵庫に残っている野菜などをご活用いただけるのにも、便利です! ※本品を冷蔵庫で冷やしてのご使用がおすすめですが、そのまま常温でかけていただいてもおいしく召し上がれます。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可

レビュー(36件)

4.5/5
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ちゃんリエ
ちゃんリエ
アレンジ楽しめる
肉味噌だれなので塩味の強さが心配だったけど、この商品はそんなことはなく甘味もあり食べやすかったです。 他の方のレビューにもあるようにどんな麺にも合いそうだし、具材と合わせる麺でたくさんアレンジ出来そうだなって思いました。 太い麺より細い麺の方がたれと材材の絡みが良いのかなと思いました。 あと、食べるときは白い服は避けた方が良さそうです(笑)

Wn
Wn
立派な一品に
食べごたえがあって、おいしかった。生姜もほんのりきいていて、飽きてしまいそうなそうめんが立派な食事になった。

なな
なな
味が濃いめ
ちょいピリ辛でした。 生姜も良く効いていて、肉味噌も味が濃いです。 ですが、なんか一味、甘味が足りない気がしたので、リピはないかな。

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ちゃんリエ
ちゃんリエ
アレンジ楽しめる
肉味噌だれなので塩味の強さが心配だったけど、この商品はそんなことはなく甘味もあり食べやすかったです。 他の方のレビューにもあるようにどんな麺にも合いそうだし、具材と合わせる麺でたくさんアレンジ出来そうだなって思いました。 太い麺より細い麺の方がたれと材材の絡みが良いのかなと思いました。 あと、食べるときは白い服は避けた方が良さそうです(笑)

Wn
Wn
立派な一品に
食べごたえがあって、おいしかった。生姜もほんのりきいていて、飽きてしまいそうなそうめんが立派な食事になった。

なな
なな
味が濃いめ
ちょいピリ辛でした。 生姜も良く効いていて、肉味噌も味が濃いです。 ですが、なんか一味、甘味が足りない気がしたので、リピはないかな。

[アレンジレシピ]
濃厚な味噌と薬味でさっぱりと食べられる「薬味たっぷり肉味噌うどん」

濃厚な味噌と薬味でさっぱりと食べられる「薬味たっぷり肉味噌うどん」
材料(1人分)の画像

材料(1人分)
『麺にあえる 刻み生姜の肉味噌だれ』…1袋
うどん(冷凍でもゆでうどんでも乾麺でもOK)…1玉
貝割れ大根…1/2パック
万能ねぎの小口切り…3本分
みょうが…1個
大葉…5枚

つくり方
1. 貝割れ大根は根を落とし、2cmの長さに切る。みょうがは縦半分にして斜め薄切りに、大葉は縦半分に切って千切りにする。
2. ①をすべて合わせて冷水にさっとさらし、ザルにあげてしっかり水気を切る。
3. うどんを表示通りにゆでて氷水で冷やし、水気を切って器に盛る。『麺にあえる 刻み生姜の肉味噌だれ』をかけて②をたっぷりのせ、よく混ぜて食べる。

調理・写真/フードスタイリスト 石黒裕紀さん

味噌だれが濃厚な味なので、薬味はたっぷりのせるのがおすすめ。薬味は合わせて保存容器などに入れておくと、麺類以外にもいろいろ使えて便利です。温泉卵を添えたり、レタスの細切りと合わせても。