冷やし茶漬け　長野のやたら

「やたら」 北信濃（長野県北部）で親しまれている家庭料理です。 なすやきゅうりなどの夏野菜に、「ぼたんこしょう」と呼ばれる青唐辛子、みょうが、大根の味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせた「やたら」。野菜を“やたら”刻むこと、そして“やたら”おいしいことから、その名で呼ばれ、地域に愛されてきた郷土の味です。 具材： なす、きゅうり、野沢菜、みょうが、大根の味噌漬け 夏季限定「冷やし茶漬け」 人気のフリーズドライシリーズより、夏季限定品の登場です。 ごはんに本品をのせて、冷たい水をかけるだけで、さらっと食べられる冷やし茶漬けが楽しめます。 暑くながい夏を乗り切るためにおすすめのシリーズ。ひんやりとした味わいで、夏の暑さを心地良くクールダウン。食欲がない日でも、さらっと食べやすい一杯に仕上げました。 冷たいものが苦手な方は、お湯でもおいしく召し上がれます。ごはんにかけるだけで、手軽に楽しめる夏の味わいをぜひどうぞ。 こんなシーンにおすすめ ・暑い夏の食事に ・ 忙しい時間の朝食に ・ 小腹がすいたときの間食に ・ 食欲がないときに つくり方 ①温かいごはん100gに、本品をのせる。 ②冷たい水を160mlかける。 ③本品をほぐすようにしてかき混ぜ、約1分おいて出来上がり。 ※氷水などの冷たい水でもどすほど、おいしくお召し上がりいただけます。 ※本品は、冷水で召し上がるのがおすすめですが、お湯でも美味しくお召し上がりいただけます。冷水よりも塩味を感じやすいので、少しお湯を多めにしてお作りするのがおすすめです。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。