世代を超えて、伝統を受け継ぐ

諸国良品が大切にしている視点をもとに、今月のおすすめ商品をご紹介します。
日々の食卓に欠かせない味噌。地域ごとに異なる味わいが受け継がれ、今も日本の食文化を形づくっています。

“その土地に受け継がれてきた伝統や技術、食べ継がれてきた郷土の食には、必ず秀でた理由があります。つくり手が継承する伝統と文化を紹介するとともに、私たちが暮らしの中で、使い続けていくことで次世代に繋いでいきます”