ありのままのかたち

“かたちや大きさが異なるのは、自然の中で健やかに育った証です。しかし、市場では「不揃い」「規格外」とされ、行き場を失ってしまいます。見た目ではなく、その中にある恵みや想いに目を向け、ありのままの個性として、おいしさや楽しさを伝えていきます。”

今季は2025年5月に須坂市を襲った突風と雹（ひょう）被害により、小さな実の時に受けた傷を残して大きくなったりんごもご紹介いたします。美味しさは変わりません。