こんにちは
Café&Meal MUJI日比谷です。
いつもご覧いただきありがとうございます。
都内は心地良い陽気が続いていますね。
新緑もとてもエネルギッシュです。
そして待ちに待った、春野菜
夏野菜との再開の季節でもあります。
「春」とつく野菜は、甘みがあってやさしく
夏の野菜は種類も豊富で
見た目のツヤとみずみずしさに、わたしはいつも元気をもらっています。
Café&Meal MUJIは季節ごとにメニューを替え、
今いちばん食べごろの食材を使って
さまざまなデリをお作りしております。
そんななか、
一年中欠かさずご用意しているデリがこちら。
ひじきの和風サラダです。
このデリの主役は、江戸菜(えどな)というお野菜です。
千葉県の旦千花(たちばな)農園さんが一年中立派な江戸菜をつくり、
提供してくださっています。
この大きさ、伝わりますか…?
素材を生かしたシンプルな味つけを
ぜひお楽しみください。
今日も朝から新鮮なお野菜が届いております。
Café&Meal MUJI日比谷