【Café＆Meal 新宿】夏デリメニュー紹介③

こんにちは。Cafe＆MealMUJI新宿店です。

気温が安定せず、梅雨特有のじめじめな日が続き
ますが、体調くずされたりしていないでしょうか？

本日も前回に引続き、夏デリメニューの紹介です！

ミートソースの野菜グラタン　1人前￥300

北海道産のコーンをたっぷり使い、ミートソースで
仕上げたグラタンです。

キタアカリという、ビタミン豊富でほのかな甘みと
ほくほく感が特徴のじゃがいもをマッシュポテトにし
玉ねぎ、人参、コーン、茶美豚のミンチを使用して
います。

茶美豚(ちゃーみーとん)とは、鹿児島県の特産品で、
黒豚と並んで注目されている豚肉です。
緑茶に含まれる、身体を健康に保つ作用がある
「カテキン」やトウモロコシ、サツマイモ、大麦等
が入った飼料を与えて飼育し、自然に近い環境で
ストレスなく育てているため、上質な赤身、クセの
ない脂、深い味わいを兼ね備えています。
旨味成分のイノシン酸を多く含んでいるので、
確かな旨味を感じることのできる豚肉です。

キタアカリマッシュポテトのなめらかさと、3種の
野菜の甘さ、茶美豚を使用したミートソースの
程よい酸味、ベシャメルソースのクリーミーさが
あいまって、見た目も夏らしいデリに仕上がり
ました。

ぜひ、食べに来て下さいね。

今後も、夏デリの紹介ブログを楽しみにしていて
ください。

これからも、Cafe＆MealMUJI新宿をよろしく
お願いします。

Cafe＆MealMUJI新宿