こんにちは。2022年がスタートしましたね。
改めて今年もCafé&MealMUJI名古屋名鉄百貨店をよろしくお願いします。
さて、「CHEF’S DESSERT 柑橘のティラミス」ですが、多くの皆さんにご好評をいただき、ありがとうございます。
先日、コーヒーせんべいについてお便りを配信しましたが、今回は「美味しさの秘密その2」として、みかん果汁についてのお便りです。
ティラミスといえば、エスプレッソを染み込ませたサボイアルディーで作るのが一般的ですが、こちらは愛媛県産のみかん果汁をたっぷり染み込ませています。柑橘系とココアの相性は皆さんご存知の通り。
今まで食べたことのないさっぱりと爽やかな食べ心地のティラミスで、何度も食べたくなる美味しさです。
このみかん果汁は、愛媛県の小林果園さんのみかんを使用しています。
こちらで小林果園さんの取り組みについて紹介がありますので、クリックしてみて、ぜひご覧ください。
柑橘のティラミスは1月12日までの販売となります。
皆さんのご来店をお待ちしてます。