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【Café&Meal 京都BAL】京都BAL限定 万願寺とうがらしを使ったデリ

キービジュアル画像:京都BAL限定 万願寺とうがらしを使ったデリ

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2019/08/26

こんにちは。Cafe&Meal MUJI 京都BALです。

今回は京都の名産とも言われる万願寺とうがらしを使ったデリを紹介いたします。

 

こちらは、京都府南丹市で収穫された万願寺とうがらしです。

素材が引き立つように、塩とごま油を絡めて高温のオーブンで焼き、コクのある胡麻ソースで仕上げました。

胡麻ソースにキヌア(雑穀)をたっぷりと入れ、ソースをキヌアに吸わせることで素材と絡みやすくなる工夫をしました。

 

万願寺が出回る季節、こちらのデリを召し上がっていただけるのはCafe&Meal MUJI 京都BALのみとなっております。

よく冷えたビールとの相性も抜群です!単品からのご注文も承っております。

 

他にも数種類の夏野菜のデリをご用意しております。

野菜をたっぷり食べて残暑を乗り切りましょう!

 

みな様のお越しをお待ちしております。

 

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