【そごう横浜】本日開店「あいだ 食の名品館 」 vol.1

はじめまして。そごう横浜の食品担当あいだです。今週から不定期便で、あいだが自信をもっておすすめする「食品の隠れた名品」をお届けします。

第1回目の本日は『わた菓子』を紹介します。

「え、わた菓子？！」と思ったそこのあなた。無印良品のわた菓子をあなどってはいけません。

わたしも以前は「わた菓子なんて、こどものお菓子でしょー。」くらいにしか思っていませんでした。しかし、スタッフKさんのわた菓子に対するアツイ想いを聞き、「試しに食べてみるか」と、思いたったのです。

内心「味に違いなんてあるのかな…。どこも同じじゃなのかな…。」と、思いながら口にしてみると…

そのくちどけの良さにびっくり。口に入れたとたんに、溶けてなくなりましたー。しつこくない甘さなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

今回は、そんなわた菓子を使った簡単レシピ「わた菓子コーヒー」を紹介します。

ステップ1
コーヒーを入れます。

ステップ2
袋からわた菓子を取り出し、竹串などを使って、ほぐしていきます。ここでのポイントは、あまり早くわた菓子を準備してしまうと、わた菓子が溶けてしまうので寸前にほぐしてください。



お皿との境目がわからないくらい、真っ白なわた菓子に、あいだはうっとり。

ステップ3
ほぐしたわた菓子を、慎重にコーヒーの上にのせて、完成です！湯気でも溶けてしまうくらい、ふわふわなわた菓子。わた菓子を溶かしてから、お飲みください。

あっというまに溶けてなくなりました。早速いただきます。


ほのかな甘みが、クセになりそうです。甘いのが好きな方は、追いわた菓子をしてくださいね。

実際、わた菓子の隠れファンは多く、在庫のお問合せも多いんですよ。
夏には、暑さのために売場から消えてしまうわた菓子。消えてしまう前に、ぜひお試しください。

売場のレジ付近では「あいだ 食の名品館」で紹介した、特設コーナーがあります。あいだ印のPOPが目印です。

今日のあいだのひと言。
「ふわ～っと消えるくちどけ。おやじに買ってもらった、屋台のわた菓子を思い出すなあ。」

あいだ店主おすすめの一品
『わた菓子』税込150円

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