【ららぽーと海老名】レシピ：マグカップでリゾット風

こんにちは、無印良品ららぽーと海老名です。

スタッフ愛用品「食べるスープ　5種野菜のミネストローネ」を使った
さくっととレシピをご紹介いたします。

使うものはマグカップのみなので洗い物も極限に少なく工程もワンステップなので
忙しい朝にも、小腹がすいた時や夜食にもおすすめです。

<マグカップでリゾット風> 一食分

・食べるスープ　5種野菜のミネストローネ…1食分
・ごはん…お茶碗1杯分
・水…80～100mL（カップ半分くらい）
①マグカップなど耐熱の器に材料を全て入れて電子レンジで温めて完成です。
※お使いの電子レンジのモードで温めて下さい。今回は電子レンジにおまかせモードで温めました。
②お好みで粉チーズや乾燥パセリなどをトッピングしても彩り豊かで少したんぱく質要素も加えられます。
時間にゆとりがある時は、卵を焼いてオムライス風にも！

先にリゾット風を作ってから卵を焼くと
卵が出来上がるころにはごはんが水分を程よく吸ってくれるのでごはんが盛り付けやすくなります。


いかがでしたか？
今回は大好評のミネストローネをスープとしてではなくごはんものに変身させてみました。

おたより担当史上1番お手軽にできるワンステップレシピ、ぜひお試しください。
次回のレシピもお楽しみに。