【ららぽーと海老名】レシピ：バジルのパスタソースでオープンサンド

こんにちは、無印良品ららぽーと海老名です。

本日のレシピは先日ご紹介した「あえるだけのパスタソース　手摘みバジル」を使用して
「オープンサンド」を作ってみました。

〈バジルのパスタソースでオープンサンド〉
・あえるだけのパスタソース　手摘みバジル…1包
・パン…今回はフランスパンを斜めにカットして使いました
・お好みのトッピング…今回はアボカド1/2、卵1つ（スクランブルエッグ）、トマト、チーズ（カマンベール）
 
①少し底がある器にパスタソースを出します。オイル部分をすくって、パンに塗り、トーストします。
②お好みのトッピングを用意します。
③パンが焼けたら、トッピングを乗せてパスタソースの残りを少量かけたら完成です。
 
焼けたパンの香りとてもいい香りでこのままかぶりつきたくなった今回の一品。
先日もご紹介したように、塩味がかなり効いているので最後のバジルソースは控えめにすると美味しくいただけます。

また、カプレーゼ風にトッピングしたトマト×チーズも使うチーズは味がハッキリしているもの、というよりもカマンベールやモッツアレラなどまろやかなものを
お選びいただくと味のバランスがとりやすいかと思いますので、ぜひお好みのトッピングでお楽しみください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

残ったバジルのソースはお酢を加えてサラダのドレッシングにしたり、マヨネーズを加えてディップソースにするのもおすすめです。
次回のレシピもお楽しみに。

それでは本日も無印良品ららぽーと海老名店にてご来店をお待ちしております。