【ららぽーと海老名】レシピ：ナンとミネストローネでピザ風

こんにちは、無印良品ららぽーと海老名です。

先日のトマト特集より「食べるスープ　5種野菜のミネストローネ」と「ナン」を使ってピザ風を作ってみました。
ポイントは「お湯で固さを調節」です。

それではさっそく…

<ミネストローネとナンでピザ風> 1枚分

・ナン…1枚
・食べるスープ　５種野菜のミネストローネ
…1色分
・お湯…大さじ2
・チーズ…お好みの量
・お好みトッピング…今回はベーコンを使用しました。
 
①ミネストローネをお湯で解いてペーストくらいの硬さにします。硬さによってはお湯の量を調節してください。
 
②ナンにミネストローネを塗り、ベーコン、チーズを乗せたら、チーズが溶けて少し焼き目がつくまでトースターで焼いて完成です。
 
いかがでしたか？

今回はベーコンを加えることでたんぱく質、ナンで炭水化物とミネストローネの野菜で食物繊維の基本栄養素を意識してみました。
ナンは他にもチーズを乗せて焼き、黒胡椒と蜂蜜をトッピングしてクワトロフォルマッジ風もおすすめです、ぜひお試しください。

それでは、次回のレシピもお楽しみに。