【ピオニウォーク東松山】　松山旬菜｜『紅芯大根』で甘酢漬け

こんにちは。
最近、近所の梅が咲き始めました。
春来てますねー。

ピオニウォーク東松山では、ぴよぴよ農場さんの農薬や化学肥料を使わずに作られた野菜を販売しています。

今回は、そんな野菜の中から『紅芯大根』と、無印良品の『昆布の出汁酢』を使って、甘酢漬けを作ってみました。


材料
・ぴよぴよ農場さんの『紅芯大根』
・無印良品『昆布の出汁酢』
・砂糖と塩少々
紅芯大根をいちょう切りにして、瓶に入れる。
酢、砂糖、塩少々をお好みの量入れて、時々瓶を振って混ぜる。
 
一晩漬けただけで、こんなに赤くなりました。
この状態で食べても十分美味しいですが、もう少し漬けたい人は、あと二、三日漬けてもいいかもしれません。

さっぱり美味しい『紅芯大根』の甘酢漬けの完成です。

『紅芯大根』の甘酢漬けは色も鮮やかで、作り方もとても簡単なので是非作ってみてください。


今週のラインナップ
・紅芯大根
・キクイモ
・にんじん
・根菜サラダセット
・コウサイタイ


今後もおすすめ商品やコーディネートなどご紹介します♪
この機会に店舗フォローしていただき、fromMUJIで配信される情報をお楽しみください。
店舗検索の画面よりフォローボタンを押すか、
この記事の一番上にあるフォローボタンを押すと店舗フォローができます。
簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。


無印良品【ピオニウォーク東松山】