【イオンモール新瑞橋】米粉のパンケーキを作ってみた！

こんにちは
イオンモール新瑞橋です。

今回は、こちらの自分でつくる　米粉のパンケーキを実際につくってみたのでご紹介します。
 


まず、用意するのは卵・牛乳・焼くときの油だけ！！
 

作り方は卵、牛乳、米粉のパンケーキの粉を混ぜ合わせて焼くだけです！
粉を入れる時に勢いよく入れると、粉が飛び散り中に入っている品質保持剤が入ってしまうので注意が必要です！
 

裏に記載されているレシピだと混ぜ合わせた生地を１/３ずつ焼くとなっていますが、シリコーン調理スプーン１杯分ずつ焼いてみました。
 

写真のようなきれいには焼けませんでしたがこのサイズで5枚焼くことができました！

ふっくらもちもちの食感にほんのり甘い生地とバターの塩気とでおいしかったです。
生地にナッツを入れて食感を変えたり、シリコン型に入れてかわいく焼き上げてもいいなと思います。

お菓子作りが苦手な私でも手軽に作ることが出来ました。

その他にも店舗には”自分でつくるシリーズ”がいくつがございます。ぜひお試しください。