【イオンモール新瑞橋】カレーブログ♯1　インドから大人気のカレー

こんにちは。
いつもご来店ありがとうございます。

無印良品イオンモール新瑞橋です。

本日は無印良品で年間1位の売上を誇る
カレーのご紹介です。

ＭＵＪＩといったら？皆様が思い浮かぶのは恐らく
「カレー」。

無印良品のカレーは
①「現地に学ぶ」為に、インド各地やタイに出向き
本場のカレー文化を学んでいます。
一般家庭やレストランで体験する現地ならではの味や調理方法を
商品開発に活かしています。
また
②「素材を生かす」ため、野菜や果実、ナッツなど素材がもつ風味や旨味を生かし
スパイスやハーブはカレーの種類に合わせて刻み方や加熱方法を変更。
更に
③「化学調味料・合成着色料・香料不使用」で、
素材やスパイスの組み合わせだけで、深みのある味や香りを引き出しています。
化学調味料や合成着色料、香料は一切使用していません。

・・・とこだわり、素材本来を追求してきました。

そんなこだわりのカレーの中から本日は
売上1位、年間400万食も売上ている
「素材を生かしたカレー　バターチキン」のちょっとしたアレンジをご紹介致します。
今回はちょっとしたアレンジなので
スーパーで購入が出来る、野菜でアレンジしてみました。

使用した食材はこちら
・ナス（少しオリーブオイルでさっと炒めたもの）
・アボカド
・半熟茹で卵（コンビニの温泉卵でもＯＫ）
・ご飯とご飯にかける木の実ふりかけ
どうでしょう？
いつものカレーに、副菜が加わり1プレートで大満足なボリューム。
アボカドとカレーは、意外とカレーに合いますよ。 この日はお休み。暑くなった日にビールも一緒に飲めば・・・
スパイスが効いたカレーとビールがマッチします！！

レトルトカレーですが、ひと手間加えるだけで
美味しさも見た目も倍以上あがります。

皆様もぜひ、お試しくださいね。

本日も最後までご覧頂まして
ありがとうございました。

　無印良品　イオンモール新瑞橋