【イオンモール大和郡山】夏野菜サラダうどん　│レシピ研究会

こんにちは！
 
照りつける太陽、グングン上がる気温。夏真っ盛りの毎日ですね。
 
そんな夏の光をたっぷり浴びて、美味しくなっていく夏野菜。
今月はそんな夏野菜を美味しく食べるレシピをご紹介します。
 
今回使用するのは、人気の「ごはんにかけるシリーズ」です。
その名の通り、ごはんにかけるだけで手軽にガッツリ食べられるこのシリーズ。
もちろんご飯だけでなく、麺にかけても美味しく食べられるんです！
 
「夏野菜サラダうどん」
 
【材料】
・ごはんにかける　ガパオ・・・1袋
・冷凍うどん・・・2袋
・きゅうり・・・2/3本
・オクラ ・・・3本
・トマト・・・2個
・めんつゆ・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・適量
 
【作り方】　調理時間15分
①うどんは記載通りにお鍋かレンジで茹で、冷水でしめる。
②オクラは茹でて薄切りに、きゅうりは千切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
③お皿にうどんを盛り付け、「ごはんにかけるガパオ」を半量づつかける。
2の野菜を彩り良く盛り付け、めんつゆを回しかける。お好みでマヨネーズ、白ゴマをかけて完成です。
 
お鍋無しでもパパっと作れる1品です。ガパオとうどんをよく混ぜて召し上がれ！
挽肉たっぷりのガパオと夏野菜がベストマッチで、ちょっと食欲が無い時でもパクパク食べれます。
ぜひお好みの野菜で作ってみてください。
 
８月１１日(木)~１６日（日）まで、今回ご紹介した「ごはんにかける」シリーズが２点以上のお買い上げで10％オフになるお得なキャンペーンを開催しております。
ぜひこの機会にお試しください。

無印良品イオンモール大和郡山