【イオンモール大和郡山】干し芋とマロンの秋色パフェ

こんにちは！
 
今回は、季節限定で発売している「不揃い　マロンバウム」を使った、
秋にぴったりの簡単パフェをご紹介します。
 
無印良品で大人気の『不揃いシリーズ』。
バウムやスコーンなどの焼き菓子で、少し焦げたり形が悪いものも全て商品化し、
食品ロスを減らす取り組みをしています。
定番のバナナや紅茶、チーズケーキもさることながら、
季節ごとに発売される限定の味もとっても美味しいんです！

今回使用した『不揃い　マロンバウム』は、
栗のほっこりした風味と味を感じる秋限定バウムです。
 
今日は、この「不揃い　マロンバウム」と「素材を味わう　スティック切れ端干しいも」を使った、
秋パフェをご紹介します！
 
『干し芋とマロンの秋色パフェ』
【材料　　グラス2つ分】
⚫︎干し芋クリーム
・素材を味わう　スティック切れ端干しいも・・・1袋
・牛乳・・・100cc
・砂糖・・・10g
・バター・・・5g
 
⚫︎パフェ
・不揃い　マロンバウム・・・1本
・干し芋クリーム・・・全量
・生クリーム・・・100ml
・砂糖・・・7g
・バニラアイスクリームなど・・・お好みで  

【作り方】

①干し芋を細かく刻む
②小鍋に1と牛乳を入れ、ごく弱火で10分程煮込み、干し芋を柔らかくする
 
③ヘラやスプーンで干し芋を粗く潰し、砂糖とバターを加えて練る
※ブレンダーなどで細かく混ぜても可

 
④ボールに生クリームと砂糖を合わせ、氷水で冷やしながら七分立て位に泡立てる
 
⑤マロンバウムは細かく刻む
 
⑥グラスなどにお好みで重ねながら入れて完成です
 
さつまいもとマロン、何とも秋らしい、こっくりとしたパフェになりました！
 
お好みでコーンフレークや果物を重ねても◎
バウムも、さつまいもバウムやバターバウムなどお好みのものをお使いくださいね！
 
無印良品　イオンモール大和郡山