こんにちは!
今回は、新しく発売された「ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
この商品は、アサリの旨みに唐辛子をきかせた、魚介のコクと、辛さが特長の鍋の素です。
韓国のスンドゥブチゲをお手本にしました。
『辛うまチキン』
【材料(2人分)】
・ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ・・・1袋
・鶏肉(胸でもモモでも)・・・250gくらい
・片栗粉・・・大さじ2
・お好みの野菜(今回はれんこん)・・・適量
【作り方】
①鶏肉を一口大に切る。
「ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ」を揉み込み、10分程おく。
れんこんは薄いいちょうぎりにする。
②漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油を熱し、鶏肉とれんこんを焼く。味を見て塩コショウを振る。
③お皿に盛り、白ゴマをかけて完成です。
これだけで味がバシッと決まるので、簡単に作れます◎
小麦粉を大さじ1追加して、唐揚げ風に揚げても美味しい思います。
※少し辛めなので、小さなお子様はご注意ください。
ぜひお好みの野菜とお試しください!
無印良品 イオンモール大和郡山