【ゆめタウン下松】焼きりんごバウムのキャラメリゼはいかがでしょうか

こんにちは、無印良品ゆめタウン下松です。
ようやく秋らしい、さわやかな季節となりました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
 
ところで、先月発売が始まった新作バウム、もうお召し上がりになりましたか。
季節限定の文字に弱いスタッフKは、片っ端から購入しておりましたら体重が見事に右肩上がり。
初秋なのに、既に食欲の秋真っ盛りです。
今回はそんなスタッフの気まぐれレシピのご紹介です。
季節限定バウムの中の『焼きりんごバウム』を使った
『焼きりんごバウムのキャラメリゼ　バニラアイス添え』
 
焼きりんごバウムは、袋を開けた瞬間にシナモンの香りがして口に含むとしっとり甘いりんごの味が口いっぱいに広がります。
勿論それだけでも美味しいのですが、これってキャラメリゼしてバニラアイスと食べたらきっと美味しいはず！と考えたレシピです。
 
それでは作ってまいりましょう。
 
■材料
・有塩バター　１０ｇ
・グラニュー糖　大さじ1杯
・市販のバニラアイス
・りんご（あれば）
・ミントの葉（あれば）
  ■作り方
①焼きりんごバウムを８等分に切っておきます。
  ②鍋にバターとグラニュー糖を入れて中火で溶かします。
③泡が出てきて少し茶色く色づき始めたら、火を止めます。（焦げ付き注意！）
  ④鍋にバウム投入。
  ⑤トング等でバウムを取り出し、少し冷まします。
⑥お皿にバウムを入れ、バニラアイスを盛り付けミントを添えて完成です。
※お好みで、りんごやミントを添えると見た目が可愛くなります。
   
キャラメリゼでカリっとした焼きりんごバウムとバニラアイスを一緒に食べると、アイスがバウムに溶けこみしっとりとしてきます。
カリっとしっとりの楽しい食感がうれしい楽しい美味しい、です。
 
 
注意するところは③の火加減だけです。
今回は鍋にしましたが、フライパンでもＯＫです。
グラニュー糖がなくても、普通のお砂糖でＯＫです。
 
 
ズボラなスタッフでも簡単に作れましたので、秋の夜長のおうち時間に是非作ってみてください。
 
無印良品　ゆめタウン下松