【ゆめタウン下松】心もからだもほっこり、茶粥はいかが

こんにちは、無印良品ゆめタウン下松です。
 
お正月のごちそうに少々胃が疲れてきた・・・。こんな時、余りご飯でさっと作れる茶粥のレシピをご紹介します。
茶粥は、山口県の郷土料理でもあります。一般的には煎茶を使うそうですが、今回使用するのは、「生姜ほうじ茶」です。ティーバッグ状になっているので、茶粥を炊くのに便利です。
  材料（１〜２人分）
 
余ったご飯　　　茶碗に１杯分（150g）
水　　　　　　　500ml
生姜ほうじ茶　　１つ
 
作り方
①鍋にご飯と水を入れ、火にかけます。
②ふつふつとしてきたらティーバッグを入れ、煮出します。
③5分ほど煮出したらティーバッグを取り出して出来上がりです。
  炊いている間から香ばしい香りがキッチンを包みます。
お好みで薬味を添えても美味しいです。
ほうじ茶の香ばしさに生姜の風味が合わさって、優しい味わいに仕上がりました。
心もからだも、芯から温まりますよ。
 
ぜひお試し下さい。


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