【ゆめタウン下松】コーヒーリキュールで大人のバレンタイン

こんにちは、無印良品ゆめタウン下松です。
 
今年もバレンタインの季節がやって来ましたね。当店でも手作りキットやギフトにぴったりのお菓子が並んでおります。
 
大人の皆さん、手作りお菓子もいいですが、今年はちょっと趣向を変えて、コーヒーリキュールなどいかがでしょうか。
熟成に1ヶ月かかりますが、バレンタインに渡して1ヶ月後、ホワイトデーに一緒に封を開けてお酒を楽しむ…。そんな特別な時間を過ごすのもいいかもしれません。
 
無印良品のオーガニックコーヒーシリーズから、今回は「オーガニックコーヒー　ラテ用ブレンド　豆　（490円）」を選んでリキュールをつけてみました。
  材料　（できあがる量　約500ml）
オーガニックコーヒー　ラテ用ブレンド　豆　　30g
ホワイトリカー　　　　　　　　　　　　　　　500ml（アルコール度数35%以上）
氷砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50g
 
保存用のびん
 
作り方
①保存用のびんを消毒します。
②①に材料を全て入れ、冷暗所で1ヶ月漬けます。
③約1ヶ月後、コーヒー豆を取り出し、冷暗所で保存してください。甘みが足りない場合、砂糖を追加して調節してください。

 今回は、保存びんごとプレゼントするため、ラベルも手作りしてみました。（クッキングシートとマスキングテープを使用しています。）
バニラアイスにかけてもよし、ミルクと混ぜてコーヒーリキュールラテに。ラテはホットにしても美味しいです。大人の時間を彩るアレンジレシピ、ぜひお試しください。
（※お酒はハタチになってから。）
 

只今、当店では近隣店舗のおたよりの中から是非読んでもらいたい
おすすめのおたよりも併せて紹介しております。宜しければ、そちらも見て下さい。 【イオンモール岡山】バレンタイン手作りキット
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