こんにちは、ゆめタウン下松です。懲りずに鍋の素アレンジレシピ第3弾です。
今回はあっさり系のメニューです。例によって味付けは鍋の素だけ。
使用する鍋の素はこちら。
サムゲタンの親子丼
○材料(2人分)
ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン 一袋
水 200ml
卵 3個
しいたけ 3本
鶏の細切れ 130g
サラダ油 大さじ1
青ネギ お好みの量
七味 お好みの量
○作り方
①卵をボールにに割り入れ、よくときほぐします。
②フライパンで鶏肉としいたけの薄切りを炒めます。
③水200mlを加え、鍋の素を入れてひと煮立ちさせます。
④鶏肉としいたけに火が通ったらときほぐした卵をくわえ、半熟になるまで火を通します。
⑤火を止めてフタをし、蒸らします。
⑥ごはんにかけ、お好みで青ネギと七味をかけてできあがりです。
やさしいだしが体にしみます。
鶏の出汁がしっかりとついています。
無印良品 ゆめタウン下松