みなさん、こんにちは。
今回は、夏にうれしい冷たいデザート作りに挑戦します。
『チャイムース』
・マシュマロ 80g(一袋)
・好みの濃さで味わう
マサラチャイ 大さじ1~2
・牛乳 290ml
1、材料をすべて耐熱ボウルに入れたら、500Wで40秒レンジにかけます。
(ラップをふんわりとかけて下さい)
※マサラチャイの量は、サッパリなら大さじ1、甘めがお好みなら大さじ2がおすすめです。
加熱が終わったら、一度取り出して、泡だて器でよく混ぜます。
この作業を、マシュマロがすべて溶けるまで行います。
★ポイント★
牛乳が沸騰すると、ムースが固まりずらくなるので、加熱しすぎに注意してください。
2、マシュマロがすべて溶けたら、お好みの器やカップに入れます。
計量カップなどに移すと注ぎやすくなります。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
3、3時間ほど冷やしたら完成です。
今回は、80gのマシュマロに対して、290mlの牛乳を入れたので、ジュレのような食感になりました。
ホイップクリームをトッピングしたり、牛乳を豆乳へ変更したりとアレンジも色々楽しめます。

固めが好きな方は、牛乳の量を減らして作ってください。
次回は、抹茶のデザートをご紹介します。
お楽しみに。
無印良品アリオ深谷