こんにちは。ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。
この春、手づくりキットシリーズにアジアンメニューが、たくさん新発売しています。
今回のスタッフはラープを作ってみましたのでご紹介します。
「
ラープ」税込290円
タイ料理のライムとハーブの辛口そぼろです。
自分で用意する材料は、ひき肉、玉ねぎ、細ネギのみです。
まず玉ねぎをスライス、ネギを小口切りに。
ひき肉に水を入れ、炒めます。
水気がとんだらOKです。
あとはボールに、炒めたひき肉、玉ねぎ、ネギ、付属のかやくソース、ラープソースを入れて混ぜます。
添付のラープパウダーを入れまぜたら完成です。
あらら、ほとんど混ぜるだけ。あっという間に出来て驚きです。
ご飯と一緒に、盛り付けます。
ミントやザク切りキャベツを添えて完成です。
さてどんな味なのか……初めて食べる味なので、ドキドキしながらの実食です。
「レモングラスやバジルのハーブがすっきと香る」
「柔らかほろほろひき肉と、生玉ねぎのしゃきしゃき食感がよい。」
「後からピリ辛がきます。」
口の中が辛くなったら、添えたキャベツを食べると、さっぱりして落ち着きます。なるほど、これはキャベツはあったほうが良いです。
タイ料理が、こんなにお手軽に食べられるなんて感動でしたよ。
ぜひ、いつもと違う味!を試してみてくださいね。
またスタッフから、作ったレポートが届いたら、お知らせしますね。お楽しみに。
無印良品 ヒルズウォーク徳重ガーデンズ