【高崎モントレー】暑い夏におすすめ｜宮崎風　冷や汁

こんにちは。

今日は、冷やしておいしい！
ごはんにかける　宮崎風　冷や汁
のご紹介です。

ごはんにかける　宮崎風　冷や汁
消費税込　250円

宮崎の家庭料理をお手本に、鯵のほぐし身と出汁、宮崎産麦味噌で仕立てました。

 
よりおいしく仕上げるコツは、
冷や汁を冷蔵庫でしっかり冷やすことと、
ご飯を水にさらすこと。
そして、お好みの具材や薬味をトッピングすること！

家にあった、豆腐・きゅうり・小葱を添えていただきます！

出汁が効いていておいしい！
冷たくさらっと食べられますよ。
 

冷や汁は古くから夏バテ予防としても食べられているそう。
これから来る暑い夏に重宝する予感です。




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