こんにちは。無印良品 木の葉モール橋本です。
今回は、自分でつくる チョコタルトのつくり方をご紹介します。
◎セット内容
チョコレートコーチング 80g
タルト 5×5㎝ 6個
ミックスナッツ 10g
フリーズドライイチゴ 1g
ギフト用ラッピング袋(タイ付き) 6枚
◎用意する材料
お湯(約60℃) 適量
◎使用する道具
ボウル(大1個、小1個)
◎チョコを手づくりするときの注意
〇チョコの中に水やお湯が入らないように注意してください
〇チョコが触れる器具は水気を取って使ってください
〇分離の原因になるので、湯せんをする際は温度を守り、
チョコが溶けたらすぐにお湯から外して使用してください。
◎つくり方
(1)フライパンでミックスナッツを弱火で炒ります。
香ばしい香りがしたらすぐに火を止めます。
●焦げないように注意してください
(2)ボウル(小)にチョコレートコーチングを入れ湯せんにかけます
チョコレートコーチングが柔らかくなったら、
スプーンでゆっくり混ぜてきれいに溶かします。
(3)スプーンを使ってタルトに(2)を均等に流しいれます。
(1)とフリーズドライイチゴをトッピングします。
冷蔵庫でチョコレートコーチングが固まるまで約20分冷やします。
●お早めにお召し上がりください。
●保存する場合はラップやラッピング袋などで包み、冷蔵庫に入れてください。
完成です。ぜひ作ってみてくださいね。
無印良品 木の葉モール橋本