【木の葉モール橋本】自分でつくる　チョコチップマフィン

こんにちは。無印良品 木の葉モール橋本です。

今回は、「自分でつくる　チョコチップマフィン」を紹介します。

２種類の生地を混ぜて焼くだけで、ふんわりとしたマーブル模様のマフィンが手軽に作れるキットです。
マフィン用の型を8個セットにしました。
 
〇用意する材料
卵（ＭまたはＬ玉）…1個
牛乳…95ml（プレーン生地用…90ml（大さじ6）ココア生地用…5ml（小さじ1））
食塩不使用バター…70ｇ（有塩バターを使うと少し塩味が増します。）

〇使用する道具
オーブン　ボウル（大2個）　泡だて器　ゴムベラ　竹串

〇はじめる前に
・用意する材料をあらかじめ計量しておきます。
・卵を室温に戻し、よくときほぐしておきます。
・バターと牛乳を室温に戻しておきます。
・オーブンから天板を取り出し、マフィン型を並べておきます。
・オーブンを１８０℃に温めておきます。（予熱）

〇作り方
①ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。

②【プレーン生地】①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90ml（大さじ6）とマフィンミックスを加えさらに混ぜます。

③【ココア生地】別のボウルに②の生地の1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳5ml（小さじ）を加え、ゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。

④プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。
それぞれのマフィン型にチョコチップを4～5粒ずつのせます。

⑤④の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるように混ぜます。
最後にトッピング用のチョコチップを4～5粒ずつのせます。
 
⑥180℃のオーブンで18～20分焼きます。
●オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。
 
⑦網などにのせて冷まします。

チョコチップマフィンの完成です。
 
●お早めにお召し上がりください。

ぜひ、バレンタインに楽しく作ってみてくださいね。
みなさまのご来店をお待ちしております。

無印良品 木の葉モール橋本