【エスパル郡山】アップルシナモンラテで作るひとくちシナモンロール

こんにちは、エスパル郡山です。
今回は秋のうちカフェアレンジ第二弾としてアップルシナモンラテと米粉のパンケーキを使ったひとくちシナモンロールを作りました。

 

 8個分
【材料】
▪️おうちで味わうカフェメニューアップルシナモンラテ　大さじ2
▪️自分でつくる米粉のパンケーキ　一袋
▪️バター　30g
▪️ヨーグルト　大さじ3

【トッピング】
粉砂糖　適量
水またはレモン汁　適量

   
はじめに、米粉のパンケーキ一袋とヨーグルト、常温に戻したバターを混ぜます。

   
ひとかたまりになったら一時間ほど冷蔵庫で休ませてください。
 
ラップを敷き、めん棒で5ミリの厚さに伸ばしたらアップルシナモンラテを広げます。
   
ラップを持ち上げながら端から丸めていきます。棒状になったらひとくち大に切ります。

   
少し形を整え、180度のオーブンで10分から13分ほど様子を見ながら焼きます。

   
きれいに焼き上がりました。
熱いので火傷に気をつけてください。
   
粉砂糖に水またはレモン汁で作ったアイシングでトッピングして完成です。

 
外はカリッと中はふんわりなひとくちシナモンロールができました。
秋の読書のお供にも最適です。
是非お試しください。

 
おまけでこちらはアップルシナモンラテの簡単アレンジです。

一杯分
【材料】
おうちで味わうカフェメニュー　アップルシナモンラテ　16g
お湯　140ml
温めた牛乳　適量
りんごチップ　数枚
シナモン　適量

通常どおり作ったラテにクリーマーか泡立て器で泡立てた牛乳を注ぎ、りんごチップとシナモンをトッピングします。

数分でできる簡単アレンジです。ぜひお試しください。



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